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ひろしま風お好み焼きに再会
2011-11-02
新橋にて、目的の某店が閉店してしまっていたので、見繕って入ったお好み焼き店。けっこうこれがおいしかった。

大阪出身なのだから「お好み焼きは大阪や!」と言うとおもうでしょう?いやいや、数年前に広島へ行って食べた時から、広島風のほうが好みになっております。

人気の店らしく、カウンター席しか空いていなかったが、それでよかった。目の前の鉄板でいろいろな種類のお好み焼きが作られていくのがみられた。

焼いているお好み焼きの上におろし金をかざして、直接山芋をすりおろして入れているのが実においしそうだった。でも、あれってどのメニューを頼めばでてくるのん?

この店、またいってみようとおもいます。



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