世界の写真」では
国別に小松の撮影した写真をお見せしています。

ツアコンモバイル通信」は
日本旅行HP内に掲載した
お話を国毎にまとめました。

手作りの旅》は
こま通信」企画の旅です。
こま通信のお問い合わせは
komatsusin2@gmail.com

までお願いします
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録


★ こま通信日記 ★


2011 年 1 月
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      


Search
宮田せんべい
2011-01-09
きのうスペイン旅行が縁でいただいた手提げにはいっていたメインはお煎餅!はい、もちろんの大好物です。

いくつかあった中で、この「宮田せんべい」に注目した。「手焼き」これを選択したが最後、その会社の規模は大きくなりえない。いや、なってはいけない。

もちろん大量生産でもひとつひとつすばらしくおいしい品質を維持している店もたくさんある。それでよい。機械がつくりだそうともそれをコントロールする人に気持ちがあれば、それでよい。

しかし、ひとつひとつ手で造ることにこだわる人もまた、あってよい。

この「宮田せんべい」は焦げむらもあり、一枚一枚が少しずつ違う。どこかシロウトくささがあるように思える。しかし、食べると確実に手造りの昔ながらのせんべい感が伝わってくる。



Back
予定なし
  • (2014-9-17)


  • (2014-9-17)


  • (2014-8-17)


  • (2014-8-14)


  • (2014-8-14)