世界の写真」では
国別に小松の撮影した写真をお見せしています。

ツアコンモバイル通信」は
日本旅行HP内に掲載した
お話を国毎にまとめました。

手作りの旅》は
こま通信」企画の旅です。
こま通信のお問い合わせは
komatsusin2@gmail.com

までお願いします
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録


★ こま通信日記 ★


2010 年 5 月
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      


Search
ハムディ・レストランにて
2010-05-23
12時半、トルコ航空は約一時間遅れて成田空港に到着。

***
この写真は今回最後に全員で食べたHAMDIレストランでのメニュー。
トルコで食べるこういう肉料理はまずはずさない。平均点が高いのである。

上はラフマジュンという小型ピザのようなもの。生地が薄く食べやすい。トルコでは伝統的なファーストフードだそうだ。

下はウルファケバブ。
肉は羊がベースだろうが、そんな臭みはほとんど感じさせない。香ばしい焼いた香りと香辛料がなんともいえない。
付け合せはトマトで色付けしたブルグルという麦と熱調理したトマト。オニオンに香草と香辛料。

このレストランは窓からの眺めも良い。
ガラタ橋と対岸のガラタ塔がちょうど良い角度で見渡せる。

**
このメニューならどうしてもビールがほしくなるだろう、もちろんこの店には置いてある。しかし、特に地方では外国人団体がいつも入るような店でなければ、ビールを置いていない飲食店も多いから気をつけないといけない。

こんかいも「え!ないの?」という場面が何度かありました(笑)



Back
予定なし
  • (2014-9-17)


  • (2014-9-17)


  • (2014-8-17)


  • (2014-8-14)


  • (2014-8-14)