笹蒲鉾をいただいた。

季節限定の「雪見かまぼこ」という品。
見ての通りの四種類だが、真ん中の「柚子」の味のものがめっぽうおいしかった。

かまぼこは子供たちにも人気の食品だけれど、この「ゆず」は大人向きかもしれない。

紫蘇とか柚子とか、こういった香りのものというのは日本料理の大きな魅力であり、大人の味である。