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帰国日の朝は市場へ行こう
2006-11-14
フランスの旅のおみやげに市場で買った本場のチーズ、というのは良い選択。でも、常温で持って歩くと、いくら入れ物に入れてあるものでも、発酵がすすんでふくらみ、すごい匂いがしてくる。日本人好みのカマンベールやブリなどというチーズを買うのは、帰国ぎりぎりまで待ったほうが良い。

今日まで泊まっていたのは東駅の近辺で幸い常設の市場がある。朝8時半頃、行くとチーズをそろそろラインナップし始めている時だった。

チーズというのにもシーズンというのがあるそうな。チーズ好きの方に「今頃からは『モンドール』というのがお勧めですよ」とご教授いただいていた。某機内販売誌でも通販で載っていたが、なぁんとひとつ10センチほどの塊が5000円となっていた。

これがフランスの市場だと8ユーロ(1200円)程度で買えるのである。間違いなくお買い得だ。

帰国当日の朝ならば、チーズの他にも持って帰ることができるものがあるように思える。持ち込み方を少し考えなくてはいけないが、いろいろあるオリーブの漬物とか、ニョッキの練ったものとか。

こういうものをしこたま買い込んで、さて空港へいくと。。。



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