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ラタトゥイユ
2004-08-17
今日の昼食には名物料理「ラタトゥイユ」が出てくるそうな。
日程表にそうかかれていると、やっぱり期待してしまいます。

しかし、出てきたのは、なんだんか冷えているのか冷やしているのか分からないような温度の、ふやけた野菜の煮込みという印象だった。

これじゃあ「名物にうまいものなし」という格言を確信させる為の食事じゃないか?
それよりも、今日は同じレストランで出てきた、ビフ・ブルゴーニュの方が、よっぽど本格的なものだったんだから、こちらの方を日程表に書いた方が良いように思われます。

ツアーにでてくる、通称「名物料理」も、
レストランにより、予算により千差万別。
だから、実は一回だけツアーで出てくるものを食べて
その良し悪しを判断はできません。
第一印象はしかし、なかなか変えにくいもの。

だれか、私にほんとに美味しいラタトゥイユを食べさせてください。

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