たまに行く仁木の菓子で、わざわざ店の人が手書きして宣伝していたこの「じゃがバター」。
ひとつ買ってみた。

名前の通りじゃがいもとバターの風味がきいていて軽くさくっとおいしかった。

検索してみると、下記の森白（もりはく）製菓という岐阜の会社がつくっていた。
http://www.morihaku.jp/SHOP/F201.html

米の国日本には、まだまだ知らないおいしい煎餅があるらしい。
楽しみであります。