シチリアはシラクーサの市場で一キロずつ買ってきたトマト二種類。小さい方が有名なパキーノという種類。大きいのはふつうのもので、値段もこちらが安い。でも、ただ齧る分には大きい方が美味しく感じられた。
http://komatsusin.hopto.org/koma/modules/iDiary/index.php?mode=show&date=20110322

前日にレストランでとてもおいしいトマトスパゲティを食べていたので、どうしても欲しくなった。煮込んだトマトペーストと共に買い込んだ。

さて、どのように調理しましょうか？