大阪ではお好み焼きにマヨネーズをかけるのは当然とされている。たこ焼きもそうである。子供の頃からなんの疑いも持っていない。

しかし、
東京の食生活においてはとても「当然」というわけにはいかない。ソースに青海苔、かつおぶしというスタイルのほうが多い。頼まないとマヨネーズは出てこないところがほとんどである。

大阪の回転寿司に行って、えびの軍艦巻きが、こんな感じで出てくるものさえあるのにはびっくりした。そのほかにも、ハムにマヨネーズがたっぷりかかって酢飯の上にのっているやつとか、つくねのとろみソースの上にもかかっているやつとか。
さも、「当然」と言う顔をして乗っている。

それは関東の定食屋で、納豆がさも「当然」な顔をしてお盆に載っているのと同じかも。