たまに行くイタリア料理のお店で会食。
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カプレーゼ（フレッシュな牛乳の香りのするモッツァレラと甘い！トマト）、和牛カルパッチョ、フレッシュトマトパスタ（ころんとにんにくが入っているけれど、臭く感じない）、えびリゾット（えびの香り高く、お米がつぶれすぎない食感を残す）、この写真のホタテ、牛、豚（うわさの白金豚）、鳥肉のもりあわせ、としっかりいただきました。

いつもは肉類あまり食べないという方も、今日はついつい食べる食べる。
結局全員すべて残さずたべました！
好き嫌い言わずどんな食材も先入観なしに食べる。
残さず食べる。
大事な事です。