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おいしい「花吹雪」
2012-08-18
せんべい大好き!
どちらかというと、醤油味系・甘くない系を好むのだが、この大磯銘菓「花吹雪」は食べてみてはまった。

生地はほんのり甘めだが落花生が塩味きいていてよく合っている。甘すぎるとか塩辛すぎるの微妙な間をうまくとって、さっくりしかし軽すぎない食感がよいです。

派手ではないが評価をしっかり確立させている「船橋屋織江」という店であります。

調べていてびっくりしたのは、村上春樹さんが小説(?エッセイの方?)の中にも、この店の「柿ピー」を登場させているとのこと。いろんな人がネットで言及しておりました。 おっと、村上作品はほぼ全部読んでいいるけれど、覚えておりませんでした。見つけなきゃ。

予約しないと買えない品だという話もあったが、近くへ行ったら寄ってみたい。 日本ならではの楽みです。



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