手造りがよいです。

写真で見ると上品なおせんべにみえる。しかし、真ん中にあるおおきめのものは、しっかり歯ごたえがあり「かき餅」といった食感である。

おせんべは食感が味わいの半分以上を占めている。
これをちゃんと食べられる為に、歯を大事にしていかなくては（笑い）。