アムステルダム、ダム広場の裏手にある古いホテル。入り口の横にこぢんまりとしたカフェがある。入ると、天井をぐるりとまわるデルフト焼きの装飾に目を奪われる。

これはデルフト焼きのオリジナル。デルフトの工房に行くと、現在でもこれと同じもが展示されているのだが、それを思い出して比較してもらいたい。

工房で博物館的に我々の眼に入ってくるデルフト焼きのタイル装飾は、それ自体がどれほど美しくても、このカフェでうける程の印象を残す事はない。

すべての装飾はその品自体の価値は半分程度で、見せられる環境こそが実際の価値を左右しているのである。オリジナルの環境にあり続けているここでこそ、デルフト焼きの真価が理解出来るのだ。