オフィスビルの３０階にあるイタリア料理店。
天井が高いちょっと贅沢な雰囲気。
大阪ではちょっと知られたお店であるらしい。

ランチコースのメインで出てきた魚料理。
イタリアンではあるが、魚自体の火の入れ方は日本料理的な感じがした。

日本は魚の料理方法については世界でも最高の経験を持った国だと思う。だから、各国の新しい料理が魚をおいしく料理しようと思うとき、日本的な味わいに近くなっていくのは当然のことなのだろう。