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フォアグラとリンゴのキッシュ風
2006-05-01
今日のブルージュは午前中雨であった。
午後、自由になってからやっとやみはじめ、夕方食事に出るときには晴れて、陽射しのきもちよい天気になった。
***
こっち食べればよかったなぁ。。。
夕方8人ほどで食事に出ることになっていたので、めぼしをつけていたレストランに入ったレストランで、同行のおひとりが前菜に注文したメニューである。

自由食のときにこそ、こうやっていろいろ食べる機会があって嬉しいです。今日のメインは、この時期が旬のホワイト・アスパラです。




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