アルザス名物のひとつ、シュークルートを食べた。
さて、この皿ひとつ何人分でしょうか？

なんと、6人分として出てきたのです！

シュークルートは「シュー・クルート」と分かれている。
つまりドイツ語のザワー・クラフトと同じ。
すっぱい・キャベツ、という事ですね。

この山盛りのお肉やソーセージの下に積もっているのがそれ。

肉も脂がのってなかなかおいしかったですが、下のキャベツもドイツで食べるのとだいぶ違ってさっぱりした味でした。