紙面版「こま通信」22号は、今年「おいしかったもの」の写真を載せることにした。

今年もおいしかったもの、いろいろありました。
ヨーロッパ食もあり、アジア食もあり。
基本的にキライな食べ物は一切ないので、そういう時は幸せ。

気がつくたび写真に収め、メモしているのですが、それでも、全部は覚えていられません。書き留めても、充分ではない。もともと私は、食べ物の内容物に興味が深いわけではなく、「おいしければ、なんであってももよし！」という、はなはだイイカゲンな奴なのです。お許しを。

しかし、いざ人に紹介しようとする時に、
あんまりそれではひどいので、一生懸命思い出す。
この写真は、そうした時どうしても、思い出せなかった、エジプトでの料理です。この食事は現地にて手配したのですが、実に実においしかったぁ。

石榴のほんのりした甘さが、、、茄子だったとおもうんですが・・。

★もう一度言いますが、あの時のエジプト料理はおいしかった。パッケージ・ツアーで手配されているものだけ食べていては、やはりその土地の本当に美味しい料理には、そう簡単に出会えないと痛感した次第です。
《手作りの旅》は、おいしいものに出会うたびでもあります。